9 Calas Escondidas en Ibiza que Nunca Encontrarás Sin Barco

Ibiza tiene una costa que parece generosa en una postal y tacaña en un mapa. Las playas famosas se llenan a las diez de la mañana, los aparcamientos colapsan a las once, y a mediodía las únicas personas que aún sienten que tienen la isla para ellas mismas son las que zarparon de un puerto deportivo una hora antes. El litoral recorre unos doscientos kilómetros alrededor de la isla principal, y una sorprendente parte de esa distancia es invisible desde cualquier carretera.

La mayoría de los visitantes nunca ve esta versión de la isla. Reservan una hamaca, comen en un beach club y se vuelven a casa convencidos de que Ibiza es un rumor de fiesta con unas cuantas bahías bonitas anexas. Una vez que organizas un Alquiler de Yates Ibiza y te alejas de Marina Botafoch o Sant Antoni, la costa se reordena. Cabos en los que nunca te habías fijado se separan en mundos distintos.

Esta es una guía a nueve de esos lugares. No son las playas titulares, ni las que cada bróker de yates incluye en su folleto, sino los rincones más pequeños, más extraños y más locales que recompensan a quienes de verdad sacan el barco un día entero. Hemos dejado fuera los clásicos obvios a propósito. Si quieres el tour titular, nuestro artículo sobre 10 playas imprescindibles cubre Atlantis, Espalmador y el resto.

1. Cala Xuclar, el pequeño secreto de la costa norte

Cala Xuclar se sitúa en la costa norte entre Portinatx y Cala Xarraca, una fina franja de gravilla apretada entre dos crestas de pinos. Desde tierra es accesible por un camino sinuoso que la mayoría de los coches de alquiler nunca intenta, y por eso ha permanecido medio vacía incluso en agosto. Desde el agua es una de las pequeñas calas más bonitas de la isla, con un color que oscila entre la menta y el aguamarina según la luz.

Lo que hace especial a Xuclar es la escala. La playa apenas tiene cincuenta metros de ancho, enmarcada por antiguas casetas de pescadores, los varaderos, que aún sostienen barcas de madera curtidas sobre raíles. Hay un pequeño chiringuito metido entre las rocas que asa pescado fresco al fuego de leña. Para fondear, aproxímate desde el noreste y echa el ancla entre cuatro y seis metros. Con marejada del norte la cala se pica rápido.

2. Calo des Multons, el rincón rocoso de Sant Joan

Que no se confunda con el más conocido Calo des Moltons cerca de Sant Antoni, Calo des Multons es un pequeño rincón rocoso en la zona de Sant Joan. Es más una ensenada que una playa, una hendidura en el acantilado con una losa plana al fondo que los locales usan como solárium. No hay cartel en la carretera. Apenas tiene nombre.

Aquí el atractivo es la transparencia del agua. Como casi no hay arena, la bahía no se enturbia cuando se levanta el viento. Puedes ver el fondo a ocho metros como si fueran dos. Bucear con tubo a lo largo de la pared este saca pulpos, meros y alguna pequeña raya. Fondea fuera de las rocas en unos siete metros y traslada al grupo con la auxiliar.

El truco con Multons es el momento. Llega antes de comer y tienes la losa entera para ti. Después de las dos se llena de barcos de día desde Santa Eulalia.

3. Cala d'en Serra, la playa del hotel abandonado

Cala d'en Serra es de esos lugares que pasan entre los locales como una pieza de folclore. Está justo en la punta norte de Ibiza, pasado Portinatx, en un cuenco de pinos que esconde un hotel a medio construir de los años setenta que nunca se terminó. El esqueleto del edificio sigue entre los árboles sobre la cala, y el contraste entre el hormigón abandonado y el agua absurdamente clara de abajo es la mitad de la razón por la que la gente recuerda la visita.

La playa en sí es pequeña, de arena y resguardada. Hay un único chiringuito que abre en verano y una pasarela de madera hasta una plataforma de baño en las rocas. La cala mira al norte, lo que significa que la luz de la mañana es suave y la de la tarde es dramática. Echa el ancla entre cinco y siete metros sobre la mancha de arena central. Si el viento sopla del norte o noreste, no merece la pena.

4. S'Aigua Blanca, la franja salvaje de la costa este

S'Aigua Blanca es técnicamente accesible en coche, aunque por los pelos. La carretera muere en un aparcamiento de tierra y luego desciende por una larga escalera de madera que la mayoría de los visitantes abandona a medio camino. Desde el agua, nada de eso importa. Llegas a un largo y crudo tramo de arena rojiza y altos acantilados ocres que se sienten más norteafricanos que mediterráneos.

La luz en S'Aigua Blanca es inusual. Los acantilados reflejan un tono naranja cálido en el agua, lo que da a las orillas un color dorado pálido durante una hora o dos antes del atardecer. Es también una de las pocas playas nudistas legales de la isla. El fondeo requiere cuidado, la bahía está abierta y el fondo es mayormente arena entre seis y diez metros, pero el agarre puede ser irregular cerca de las rocas.

Desde la cubierta

5. Cala Mastella, la cala de pescadores con cocina legendaria

Cala Mastella es una pequeña ensenada en la costa este con una playa del tamaño de un salón generoso. Es una de las calas escondidas Ibiza que los habituales citan cuando los recién llegados preguntan dónde ir de verdad. La carretera de entrada es estrecha y aparcar es imposible, lo que mantiene bajo el tráfico de turistas de día incluso en plena temporada.

La cocina es la leyenda. No hay carta, no hay web, no hay manera fácil de reservar a menos que llames desde un número español, y el único plato que se sirve es un guiso local de pescado, el bullit de peix. La gente planifica días enteros de barco alrededor de comer aquí. Si estás dispuesto a organizarlo con antelación a través de el equipo, es una de las comidas más auténticas que puedes tener en Ibiza.

6. Cala Codolar, el rincón de los atardeceres del suroeste

Cala Codolar es una pequeña herradura de cantos rodados y arena en la costa suroeste, justo al sur de Cala Comte. Desde tierra se sitúa detrás de un complejo de apartamentos turísticos y una carretera sinuosa que desanima a la mayoría de los conductores. Desde el mar, es una de las paradas de tarde más infravaloradas de la isla. La cala mira al oeste, lo que significa que recibe el espectáculo entero del atardecer sin nada del gentío.

El agua es del tipo de claridad que solo se da en la costa suroeste, con un turquesa que se desvanece en azul profundo a cincuenta metros de la orilla. Un pequeño islote se encuentra justo a la entrada de la bahía. Fondear es fácil, echa el ancla en ocho metros de arena fuera de la zona de baño. Con un viento fuerte del oeste la bahía se pica, así que planifica una visita a primera hora de la tarde.

Codolar es donde llevo a los amigos que han hecho Ibiza diez veces y creen que ya lo han visto todo. La puesta de sol allí desde un barco les cambia la opinión.

7. Es Bol Nou, la franja de cantos bajo Es Cubells

Es Bol Nou es una larga franja de cantos rodados metida bajo los acantilados de Es Cubells en la costa sur. El sendero desde el pueblo es un descenso casi vertical, que es parte de por qué la playa ha permanecido local durante tanto tiempo. Desde el mar, se extiende bajo altos acantilados ocres que captan la luz tardía bellamente. El agua está limpia, profunda cerca de la orilla, y de un azul cobalto brillante.

Hay dos chiringuitos sencillos que abren en verano y sirven pescado a la brasa, ensaladas y vino frío. La clientela es mixta. Fondear es sencillo con buen tiempo, echa el ancla en siete a diez metros de arena y roca fuera de la zona de baño. La costa sur puede levantar un suroeste fuerte por la tarde, así que mantén un ojo en el viento. Combina bien con nuestras otras experiencias en la misma costa.

8. Cala Tarida, el extremo norte solo accesible por barco

Cala Tarida es un nombre que la mayoría de los visitantes reconoce, pero la cala que tienen en mente es la playa principal con hamacas, beach clubs y una larga hilera de restaurantes. El lado solo accesible por barco, el pequeño extremo norte de la misma bahía, es un lugar completamente distinto. Un pequeño cabo rocoso separa los dos, y la única manera de llegar al lado tranquilo es por agua.

El rincón norte tiene una pequeña mancha de arena, unas cuantas rocas planas para tomar el sol y un grupo de villas escondidas en los pinos de arriba. El agua aquí se mantiene más clara que la playa principal porque hay menos tráfico levantando la arena. Fondea sobre el fondo de arena entre cinco y ocho metros, justo fuera de la pequeña zona de baño. Con un fuerte viento del oeste se vuelve incómoda.

9. Calo de s'Illa Plana, la cala cercana de Espalmador

La última cala es una aproximación a Formentera más que a Ibiza, pero se gana su lugar en esta lista porque ningún vehículo terrestre te llevará jamás a ella. Calo de s'Illa Plana se encuentra en el lado oeste de Espalmador, la pequeña isla entre Ibiza y Formentera. Mientras la mayoría de los yates van directos a la famosa playa sur con el banco de arena, las calas occidentales menos conocidas se mantienen casi vacías incluso en los fines de semana ajetreados.

El agua en Espalmador es del color que todo el mundo asocia con el Caribe y asume que no existe en el Mediterráneo. Turquesa pálido sobre arena blanca, que se desvanece en azul más profundo según cae la plataforma. Bájate de la plataforma de baño y puedes ver tu sombra sobre la arena en cinco metros de agua. Fondea en cinco a siete metros de arena, bien lejos de cualquier mancha de posidonia. Espalmador es una zona protegida y fondear sobre posidonia se multa con dureza.

Si solo tienes un día en el barco, termínalo en Espalmador. El color del agua allí hace algo a la gente. Se quedan en silencio, y luego preguntan cuándo pueden volver.

Qué llevar cuando persigues calas escondidas

• Un buen equipo de máscara y tubo por persona. Cuanto más pequeña la cala, mejor suele ser la visibilidad, y los usarás más de lo que esperas.
• Crema solar respetuosa con los arrecifes y un sombrero de ala ancha. La mayoría de estas bahías no tiene sombra, y el sol reflejado sobre el agua duplica su intensidad.
• Una bolsa estanca para móviles, una cámara pequeña y una toalla suave. Si bajas a tierra con la auxiliar, el agua aterriza sobre todo lo que no esté cerrado.
• Un plan relajado. Elige tres o cuatro calas, no nueve. El día es más memorable cuando te quedas el suficiente tiempo en cada parada para nadar, comer y leer una hora.

El panorama general

Existe una versión de Ibiza que vive enteramente en tierra, y una versión que vive en el agua. Las dos versiones se solapan en unas cuantas playas famosas y luego divergen por completo. Las calas escondidas de esta lista pertenecen a la versión del agua. No son secretos en sentido estricto. Los locales las conocen, los pescadores siempre las han conocido, y un puñado de habituales vuelve a ellas cada verano. Pero permanecen fuera del circuito turístico estándar porque la geografía las mantiene allí.

Si estás planificando un viaje y quieres ver este lado de la isla, incluye al menos un día completo en el agua dentro del programa. Elige una costa, norte, este, sur u oeste, y planifica una ruta alrededor de tres calas. Come a bordo o en un chiringuito. Nada más de lo que crees que vas a nadar. Resiste la tentación de llenar el día de paradas. El sentido entero de estos lugares es el tiempo que pasas en ellos, no el recuento.